Description
“HUEVOTEO”es un proyecto que nace de una idea sencilla y universal: el huevo como origen y como símbolo de transformación. A partir de esta metáfora, se construye una experiencia espacial que combina la gastronomía, el diseño y el tiempo, además de entendiendo el lujo no como exceso, sino como la posibilidad de detenerse, disfrutar y habitar un lugar con todos los sentidos. La intervención se desarrolla en el edificio histórico de Serrano 130, cuya presencia arquitectónica actúa como cáscara protectora, un contenedor noble que resguarda la vida interior del proyecto. Dentro de él, el espacio se organiza en partes, igual que un huevo: una zona fluida y social que acoge el movimiento (la clara), y otra más densa y cálida que invita a la permanencia (la yema), ambas conectadas por el núcleo donde la transformación culinaria se hace visible. Cada nivel responde a un estado, a una textura y a una forma de habitar. El objetivo es crear una flagship gastronómica que combine la cultura del tapeo madrileño con un lenguaje contemporáneo, internacional y gourmet. Un lugar donde se pueda comer de pie o sentado, observar el proceso culinario, elegir platos en movimiento, conversar, descubrir y disfrutar. Un espacio que celebra la versatilidad del huevo y la convierte en una experiencia arquitectónica: fluida, sólida, luminosa, cálida, técnica y sensorial. Un proyecto que no solo se visita, sino que se vive, se degusta y se recuerda. Un espacio que, como un huevo, contiene en su interior todo un mundo por descubrir
Publication Date
2026
City
Madrid
Recommended Citation
Carnerero Moretón, Mª Loreto, "Huevoteo. La flagship-Store gastronómica" (2026). Grado en Diseño de Interiores. 298.
https://sciencevalue.udit.es/tfg_interiores_producto/298