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Aunque la despoblación y la crisis del relevo ocurran fuera del entorno urbano, su solución debe comenzar también en la ciudad. Es en los núcleos urbanos donde se concentran los centros educativos, los medios de comunicación, la inversión pública, el emprendimiento joven y la innovación tecnológica. Son también los espacios donde las nuevas generaciones se forman, se organizan y proyectan su futuro. Por tanto, si queremos transformar el campo, debemos empezar por transformar cómo se percibe desde la ciudad. La ciudad, entendida como espacio de oportunidad, puede acoger plataformas de transferencia agroalimentaria que conecten producción, conocimiento, tecnología y ciudadanía. Lugares donde el trabajo del campo se explique, se valore y se ponga en relación con otras disciplinas. Espacios que no se limiten a mostrar productos finales, sino que narren procesos, problemas y soluciones; que activen vocaciones y abran puertas a quienes, desde un entorno urbano, quieran participar en la transformación del sistema agroalimentario. Este proyecto propone precisamente eso: insertar en el corazón de Madrid un lugar donde el campo tenga presencia física, simbólica y productiva, no como un gesto decorativo, sino como una acción estratégica. Porque si el relevo generacional no empieza en la mirada de quienes aún no conocen el campo, difícilmente se logrará revertir su abandono

Publication Date

2025

City

Madrid

Agrolab

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