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Description
El presente proyecto de fin de grado se enfoca en el diseño de un vehículo de reparto de alimentos de última milla para conectar directamente a los productores con los consumidores finales, sin la intervención de intermediarios. El objetivo principal es mejorar la eficiencia de la distribución de alimentos frescos y de calidad, reducir costos y minimizar el impacto ambiental. Se realizó una investigación exhaustiva sobre las necesidades y requisitos de los productores y consumidores, así como sobre las regulaciones logísticas y ambientales. Se aplicaron métodos de diseño industrial y se utilizaron herramientas de modelado 3D y simulación para desarrollar un vehículo óptimo en términos de capacidad de carga, eficiencia energética y seguridad. El diseño propuesto incluye compartimentos de almacenamiento refrigerados, capacidad de carga adecuada y una configuración ergonómica para facilitar la carga y descarga de los productos. Además, se logró una reducción significativa de las emisiones de carbono mediante la implementación de tecnologías ecoeficientes y la optimización de las rutas de entrega. Las contribuciones de este proyecto se centran en mejorar la logística de distribución de alimentos al establecer una conexión directa entre productores y consumidores finales. Esto no solo elimina los costos asociados a intermediarios, sino que también promueve la frescura de los alimentos y beneficia a la economía local. En conclusión, el diseño del vehículo de reparto de alimentos de última milla presentado en este proyecto representa una solución eficiente e innovadora para conectar a los productores con los consumidores finales. Los resultados obtenidos respaldan la viabilidad y beneficios de esta propuesta, y se sugieren futuras investigaciones para implementar y evaluar su impacto en entornos reales de distribución de alimentos. Este proyecto tiene el potencial de transformar positivamente la forma en que se lleva a cabo la entrega de alimentos, optimizando la cadena de suministro y promoviendo un sistema más sostenible.
Publication Date
2023
Publisher
UDIT
City
Madrid
Keywords
Logística; Transportes; Alimentación; Eficiencia; Impacto ambiental
Recommended Citation
Rojas Alandete, Alejandra, "Entre el campo y la mesa THO (2023)" (2023). Área de Interiores y Producto TFG. 42.
https://sciencevalue.udit.es/tfg_interiores_producto/42